12,90 €
El Oro de la Dehesa
Una obra maestra de lo ibérico. Láminas de jamón de bellota 100% ibérico, seleccionadas una a una, sobre una base de tomate rosa huertano triturado y un hilo de AOVE virgen extra.
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que te abrazan.
Ingredientes de calidad, recetas únicas y el mejor delivery a tu puerta. Hechos con cariño cada mañana.
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La Carta
Siete obras maestras.
12,90 €
Esencia Ibérica Curada
El corazón del cerdo ibérico. Lomo ibérico de bellota de curación lenta, cortado en finas y veteadas lonchas que se funden sobre el calor de un mollete artesanal recién horneado.
12,90 €
La Joya de la Montaña
Un banquete de sabores potentes. Panceta ibérica crujiente y chorizo de León artesanal, ambos estofados suavemente para realzar su sabor, con una capa de queso Gouda viejo fundido.
12,90 €
Tierra Murciana Fundida
Un homenaje a nuestra tierra. Una base generosa de sobrasada de Chato Murciano, cremosa y llena de matices ahumados, coronada con una capa de queso Gouda viejo que se funde en una explosión de sabor.
12,90 €
Elegancia de la Meseta
Un contraste sofisticado. Lonchas de Cecina de León premium, curadas con humo de roble, sobre una base de Manchego semicurado que aporta dulzura y textura.
13,90 €
Mar y Huerta Murciana
Frescura pura con alma murciana. Una base generosa de nuestra ensaladilla casera, coronada con finas y plateadas anchoas del Cantábrico que aportan el toque salino perfecto.
12,90 €
Legado Taurino Estofado
Un clásico de la barra, ahora en formato mollete. Rabo de toro estofado a fuego lento, deshilachado y servido con lascas de Parmesano, cebolla pochada y un toque de mostaza dulce.